Картофельный салат с копченой рыбой

    Последнее время никакой другой рецепт из моих сториз ( а там я частенько размещаю идеи чего соорудить на скорую руку, привет новеньким! 🙌) не вызывал такого шквала сожаления, как это простяцкий картофельный салат! Что видео через сутки исчезнет, а рецепт не сохранится 🙈Хотя, все ясно: понятые ингредиенты, простота приготовления - все это подкупает и меня в первую очередь 👌Поэтому и рецепт вам не пришлось долго ждать 🙌

Ингредиенты:

отварной картофель - 2 средние шт.,
Копченая скумбрия - 1 шт.,
Маринованные огурчики - 2-3 шт.,
Любая салатная зелень по вкусу;
Сметана - 2-3 ст. л.,
Оливковое масло - 2 ст. л., Лимонный сок - 3-4 ст. л.,
Зерновая горчица - 2 ст. л.,
Красный лук - средняя луковица,
Соль, черный перец - по вкусу,
Яйцо всмятку - для подачи.

1. Нарезаем все ингредиенты довольно крупными кубиками.

2. Для заправки соединяем сметану, оливковое масло, горчицу. 

3. Заправляем салат и даем ему постоять в холодильнике пару часов, тогда все ингредиенты отлично промаринуются и вкус салата будет просто превосходный!

4. По желанию перед подачей отварить яйца всмятку.